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卤蛋栗子鸡的做法步骤

1.主要原料。

2.琵琶腿洗净剁块。

3.将鸡腿块放冷水锅焯水。

4.焯好的鸡块洗净备用。

5.鸡蛋煮熟剥皮备用。

6.用洋葱，姜，大料炝锅，放入鸡块煸炒。

7.然后放料酒，酱油，白糖，鸡蛋，加热水没过鸡块，大火烧开，小火炖制。

8.炖到鸡块成熟，收干汤汁放入栗子和盐。

9.翻炒均匀即可。

10.看看成品吧。